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山药遭雨灾减产 一月后价格或有所上涨

2016-08-24

近年来,#=#=# 山药由于其富含多种维生素、#=#氨基酸和矿物质的原因,#=#=# 成为人们养生保健的佳品。目前,#=#=# 全国山药主产区的山药正处于生长期,#=#=# 但是一场场的大雨让不少地势低洼的地区山药被淹没,#=#=# 减产严重。 
         山药遭雨灾减产 一月后价格或有所上涨 
  在河南商丘,#=#=# 记者了解到,#=#=# 近段时间由于雨水过大,#=#=# 导致该地区山药的被淹面积达到了50%,#=#=# 不少种植户都苦不堪言。而不只是农户,#=#=# 经销商也成为此次大雨最大的受害者。据悉,#=#=# 现在正是山药的生长期,#=#=# 再有一个月,#=#=# 新山药就要大量上市了,#=#=# 但是河南山药经销商王明的脸上,#=#=# 却看不到一丝笑容。她告诉记者,#=#=# 前一阵子接连不断的阴雨天气,#=#=# 给山药的生长“浇了一盆冷水”。王明告诉记者,#=#=# 近日的大雨不仅给山药带来大面积减产,#=#=# 还毁坏了大量农田。 
  在河北、#=#山东等地,#=#=# 大约有30%的山药被淹。山药经销商孙雪涛痛心表示,#=#=# 在山药主产区,#=#=# 农民这一年都白忙活了。孙雪涛说:“因为我们这个地区,#=#=# 主要以山药为经济来源,#=#=# 有的种十亩,#=#=# 有的种十几亩,#=#=# 有的种一百多亩。一旦折了沟之后,#=#=# 山药的产量上不去,#=#=# 第二卖不到什么好价格,#=#=# 今年一年就白忙。”孙雪涛告诉记者,#=#=# 被淹的山药,#=#=# 根部会非常容易腐烂,#=#=# 外形也粗细不均。现如今,#=#=# 我国受损的山药已经占到了全国总产量的15%。山药品质的下降,#=#=# 直接影响了收购商和销售商的热情,#=#=# 目前市场上山药的销售情况非常不乐观。 
  卓创分析师王敏介绍,#=#=# 从目前情况来看,#=#=# 山东、#=#河北等地的山药价格,#=#=# 并没有因为质量下降而产生大的变化。但是,#=#=# 一个月以后新山药上市,#=#=# 价格可能会因为货源变少而有所上涨。 
  记者在采访中了解到,#=#=# 山药主产区的很多种植户都已经对未来的收入失去了信心,#=#=# 大家只希望把损失尽量降到最低。对此,#=#=# 卓创资讯分析师王敏建议种植户,#=#=# 不要灰心,#=#=# 要时刻关注市场需求,#=#=# 存储优质货源,#=#=# 规避价格风险。同时,#=#=# 农户在种植山药时,#=#=# 特别是在雨水季节,#=#=# 每次大的降雨后,#=#=# 应及时挖沟排水,#=#=# 尽量避免田间积水,#=#=# 保持土壤空气流通,#=#=# 以此来规避降雨带来的风险。 
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  山药的益处 
  药不仅有“神仙之食”的美誉,#=#=# 还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、#=#多酚氧化酶等物质,#=#=# 有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、#=#维生素及微量元素,#=#=# 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,#=#=# 预防心血管疾病,#=#=# 有延年益寿的功效。最佳吃法是蒸着吃、#=#做汤喝、#=#炒菜均可。蒸着吃,#=#=# 营养损失最小。与此同时,#=#=# 山药性平味甘,#=#=# 有益胃气、#=#止血、#=#托痘疹等功效,#=#=# 可用于脾胃虚弱、#=#食欲减退、#=#少气乏力等症。此外,#=#=# 现代又发现其可用于佝偻病、#=#高血脂症、#=#胃癌、#=#子宫颈癌的防治。 (中国商务新闻网)

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